\
Продукция \
Полуфабрикаты
Колбаски для жарки «Домашние»
Полуфабрикат мясной категории Б рубленый формованный весовой замороженный
Состав: свинина полужирная, мясо птицы жилованное, лук репчатый, растительный белок, соль, смесь специй и экстрактов специй (перец, кориандр, чеснок, мускат, тмин, сельдерей, лук), усилитель вкуса глютамат натрия.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 11 г, жир – не более 25г, углеводы – не более 2 г. Калорийность – не более 277 ккал (1162 кДж).
ТУ 9214-176-01597945-07
Срок годности 120 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термообработка обязательна.
Способ приготовления:
- в духовке: смазать форму для запекания и выложить в нее колбаски. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать колбаски 20-25 минут до готовности, поливая их в процессе запекания выделившимся соком для образования румяной корочки.
- в мультиварке или на сковороде: на режиме «Выпечка» запекать по 5-10 минут с каждой стороны до готовности, не закрывая крышкой.
- на мангале: решетку для жарки колбасок смазать жиром. Чтобы оболочка колбасок не полопалась от высокой температуры, наколоть их зубочисткой в нескольких местах. Жарить на углях до готовности регулярно переворачивая решётку. Время жарки составляет 20- 30 минут.
Колбаски для жарки «Сергеевские»
Полуфабрикат мясной категории В рубленый формованный весовой замороженный
Состав: мясо птицы жилованное, мясо птицы мех.обвалки, шпик свиной, растительный белок, крахмал, соль, чеснок, смесь специй и экстрактов специй (кориандра, чеснока , черного перца, любистока), идентичные натуральным ароматические вещества и натуральные ароматические вещества (аромат говядины), растительное масло (рапс, кокос, соя), антиокислитель аскорбиновая кислота, усилитель вкуса глютамат натрия.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 8 г, жир – не более 28г, углеводы – не более 2 г. Калорийность – не более 292 ккал (1224 кДж).
ТУ 9214-176-01597945-07
Срок годности 120 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термообработка обязательна.
Способ приготовления:
- в духовке: смазать форму для запекания и выложить в нее колбаски. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать колбаски 20-25 минут до готовности, поливая их в процессе запекания выделившимся соком для образования румяной корочки.
- в мультиварке или на сковороде: на режиме «Выпечка» запекать по 5-10 минут с каждой стороны до готовности, не закрывая крышкой.
- на мангале: решетку для жарки колбасок смазать жиром. Чтобы оболочка колбасок не полопалась от высокой температуры, наколоть их зубочисткой в нескольких местах. Жарить на углях до готовности регулярно переворачивая решётку. Время жарки составляет 20- 30 минут.
Шашлык свиной «Классический»
Полуфабрикат мясной категории В мелкокусковой бескостный в маринаде фасованный замороженный
Состав: свинина полужирная, лук репчатый, соль, смесь специй и экстрактов специй (перец, перец, лук, чеснок, тмин, кориандр), усилитель вкуса глютамат натрия, антиоксидант аскорбиновая кислота.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 8 г, жир – не более 24 г, углеводы – не более 2 г. Калорийность – не более 276,7 ккал (1160 кДж).
ТУ 9214-045-54899698-09
Срок годности 120 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термообработка обязательна.
Способ приготовления:
Жарить на углях до готовности регулярно переворачивая. Время жарки составляет 20- 30 минут.
Шашлык свиной
Полуфабрикат мясной категории В мелкокусковой бескостный в маринаде фасованный замороженный
Состав: свинина (окорок), лук репчатый, маринад(томатная паста, базилик), соль, перец чёрный молотый.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 10,5 г, жир – не более 33,5г, углеводы – не более 2 г. Калорийность – не более 351,5 ккал (1475 кДж).
ТУ 9214-045-54899698-09
Срок годности 120 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термообработка обязательна.
Способ приготовления:
Жарить на углях до готовности регулярно переворачивая. Время жарки составляет 20- 30 минут.
Шашлык свиной «Боярский»
Полуфабрикат мясной категории В мелкокусковой бескостный в маринаде фасованный замороженный
Состав: свинина (шейка), лук репчатый, соль, смесь специй и экстрактов специй (перец, перец, лук, чеснок, тмин, кориандр), усилитель вкуса глютамат натрия, антиоксидант аскорбиновая кислота.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 8 г, жир – не более 24 г, углеводы – не более 2 г. Калорийность – не более 276,7 ккал (1160 кДж).
ТУ 9214-045-54899698-09
Срок годности 120 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термообработка обязательна.
Способ приготовления:
Жарить на углях до готовности регулярно переворачивая. Время жарки составляет 20- 30 минут.
Шашлык куриный «Царский стол»
Полуфабрикат мясокостный категории Г мелкокусковой бескостный в маринаде фасованный замороженный
Состав: мясо цыплёнка-бройлера (бедро, голень), лук репчатый, маринад (томатная паста, базилик), соль, перец чёрный молотый.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 16 г, жир – не более 16г. Калорийность – не более 185 ккал (775 кДж).
ТУ 9214-004-58182773-05
Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термообработка обязательна.
Способ приготовления:
Жарить на углях до готовности регулярно переворачивая. Время жарки составляет 20- 30 минут.
Крылышки для гриля
Полуфабрикат мясокостный категории Г мелкокусковой бескостный в маринаде фасованный замороженный
Состав: мясо цыплёнка-бройлера (крыло), лук репчатый, маринад соль, перец чёрный молотый.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 6 г, жир – не более 16г. Калорийность – не более 180 ккал (754 кДж).
ТУ 9214-004-58182773-05
Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термообработка обязательна.
Способ приготовления:
Жарить на углях до готовности регулярно переворачивая. Время жарки составляет 10- 20 минут.
Рёбрышки для гриля
Полуфабрикат мясной категории Г мелкокусковой бескостный в маринаде фасованный замороженный
Состав: ребро свиное, лук репчатый, соль, маринад.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 8 г, жир – не более 34 г, углеводы – не более 2 г. Калорийность – не более 314 ккал (1316 кДж).
ТУ 9214-045-54899698-09
Срок годности 120 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термообработка обязательна.
Способ приготовления:
Жарить на углях до готовности регулярно переворачивая. Время жарки составляет 10- 20 минут.
Вареники «С картофелем»
Полуфабрикат формованный в тесте фасованный замороженный
ТУ 9165 - 061 - 52924334 – 04
Состав: фарш: картофель вареный, лук репчатый жареный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль, перец черный молотый.
тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль.
Без ГМО, только натуральные продукты.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 5,5 г, жир – не более 2,2 г, углеводы – не более 28,2 г. Калорийность – не более 154,6 ккал (647 кДж).
Срок годности 120 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термическое состояние продукта: замороженное. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит.
Термообработка обязательна.
Способ приготовления:
Замороженные вареники засыпать в подсоленную по вкусу кипящую воду (соотношение воды к полуфабрикатам 4:1). Довести до кипения и варить на слабом огне 3-5 минут. Готовые вареники подают к столу с маслом, сметаной, кетчупом или другими соусами и приправами.
Масса нетто 600г (рассчитано на 3 порции).
Пельмени «Столичные»
Полуфабрикат мясной категории Б рубленый формованный в тесте фасованный замороженный
Состав: фарш: говядина, свинина, лук свежий репчатый, соль, перец черный молотый.
тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль.
Без ГМО, ручная лепка, только натуральные продукты.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 8 г, жир – не более 12 г, углеводы – не более 31,5 г. Калорийность – не более 262 ккал (1096 кДж).
ТУ 9214 - 003 - 59472409 – 2009
Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 12 0С.
Термическое состояние продукта: замороженное. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит.
Термообработка обязательна.
Способ приготовления:
Замороженные пельмени засыпать в подсоленную по вкусу кипящую воду (соотношение воды к полуфабрикатам 4:1). Довести до кипения и варить на слабом огне 3-5 минут после всплытия.
Масса нетто 600г (рассчитано на 3 порции).
Пельмени «Домашние»
Полуфабрикат мясной категории Б рубленый формованный в тесте фасованный замороженный
Состав: фарш: говядина, свинина, лук свежий репчатый, соль, перец черный молотый.
тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль.
Без ГМО, ручная лепка, только натуральные продукты.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 8 г, жир – не более 12 г, углеводы – не более 31,5 г. Калорийность – не более 262 ккал (1096 кДж).
ТУ 9214 - 003 - 59472409 – 2009
Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 12 0С.
Термическое состояние продукта: замороженное. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит.
Термообработка обязательна.
Способ приготовления:
Замороженные пельмени засыпать в подсоленную по вкусу кипящую воду (соотношение воды к полуфабрикатам 4:1). Довести до кипения и варить на слабом огне 3-5 минут после всплытия.
Масса нетто 600г (рассчитано на 3 порции).
Пельмени «Аппетитные»
Полуфабрикат мясной категории В рубленый формованный в тесте фасованный замороженный
Состав: фарш: свинина, говядина, лук свежий репчатый, растительный белок, соль, перец черный молотый.
тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль.
Без ГМО, ручная лепка, только натуральные продукты.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 7,8 г, жир – не более 7,2г, углеводы – не более 34,2 г. Калорийность – не более 233,2 ккал (977 кДж).
ТУ 9214 - 003 - 59472409 – 2009
Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 12 0С.
Термическое состояние продукта: замороженное. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит.
Термообработка обязательна.
Способ приготовления:
Замороженные пельмени засыпать в подсоленную по вкусу кипящую воду (соотношение воды к полуфабрикатам 4:1). Довести до кипения и варить на слабом огне 3-5 минут после всплытия.
Масса нетто 600г (рассчитано на 3 порции).
Пельмени «Царские»
Полуфабрикат мясной категории Б рубленый формованный в тесте фасованный замороженный
Состав: фарш: говядина, свинина, лук свежий репчатый, соль, перец черный молотый.
тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль.
Без ГМО, ручная лепка, только натуральные продукты.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 9,5 г, жир – не более 16г, углеводы – не более 23 г. Калорийность – не более 274 ккал (1148 кДж).
ТУ 9214 - 003 - 59472409 – 2009
Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 12 0С.
Термическое состояние продукта: замороженное. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит.
Термообработка обязательна.
Способ приготовления:
Замороженные пельмени засыпать в подсоленную по вкусу кипящую воду (соотношение воды к полуфабрикатам 4:1). Довести до кипения и варить на слабом огне 3-5 минут после всплытия.
Фарш «Домашний»
Полуфабрикат мясной категории Б рубленый неформованный фасованный замороженный
Состав: говядина, свинина, мясо птицы, растительный белок.
Без ГМО.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 16 г, жир – не более 20г. Калорийность – не более 244 ккал (1021 кДж).
ТУ 9214 - 176 - 01597945 – 07
Срок годности 180 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термическое состояние продукта: замороженное. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит.
Термообработка обязательна.
Масса нетто 700г
Фарш «Говяжий»
Полуфабрикат мясной категории Б рубленый неформованный фасованный замороженный
Состав: говядина, мясо птицы, растительный белок.
Без ГМО.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 14 г, жир – не более 12г. Калорийность – не более 164 ккал (687 кДж).
ТУ 9214 - 176 - 01597945 – 07
Срок годности 180 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термическое состояние продукта: замороженное. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит.
Термообработка обязательна.
Масса нетто 700г
Фарш «Особый» котлетный
Полуфабрикат мясной категории Г рубленый неформованный фасованный замороженный
Состав: говядина, свинина, мясо птицы, растительный белок.
Без ГМО.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 15 г, жир – не более 20г, углеводы – не более 5г. Калорийность – не более 260 ккал (1089 кДж).
ТУ 9214 - 176 - 01597945 – 07
Срок годности 180 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термическое состояние продукта: замороженное. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит.
Термообработка обязательна.
Масса нетто от 500 г
Окорок свиной
Полуфабрикат мясной категории Б крупнокусковой бескостный фасованный замороженный
Состав: окорок свиной.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 15 г, жир – не более 27,2г. Калорийность – не более 305 ккал (1226 кДж).
ТУ 9214-176 -01597945-07
Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термообработка обязательна.
Окорок из говядины
Полуфабрикат мясной категории А крупнокусковой бескостный фасованный замороженный
Состав: окорок из говядины.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 20,2 г, жир – не более 2,5 г. Калорийность – не более 103 ккал (414 кДж).
ТУ 9214-176 -01597945-07
Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термообработка обязательна.
Котлеты «Покровские»
Полуфабрикат мясной категории Г рубленый формованный панированный фасованный замороженный
Состав: говядина, свинина, мясо птицы, лук репчатый, растительный белок, соль, специи и пряности, сухари панировочные.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 8 г, жир – не более 30г. Калорийность – не более 302 ккал (1266 кДж).
ТУ 9214-004 -54615519-03
Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термообработка обязательна.
Котлеты «Аппетитные»
Полуфабрикат мясной категории В рубленый формованный панированный фасованный замороженный
Состав: говядина, свинина, лук репчатый, соль, специи и пряности, сухари панировочные.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 8 г, жир – не более 28г. Калорийность – не более 284 ккал (1190 кДж).
ТУ 9214-004 -54615519-03
Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термообработка обязательна.
Котлеты «Славянские»
Полуфабрикат мясной категории В рубленый формованный панированный фасованный замороженный
Состав: говядина, свинина, мясо птицы, лук репчатый, соль, специи и пряности, сухари панировочные.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 8 г, жир – не более 30г. Калорийность – не более 302 ккал (1266 кДж).
ТУ 9214-004 -54615519-03
Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термообработка обязательна.
Котлеты «Оригинальные»
Полуфабрикат мясной категории Б рубленый формованный непанированный фасованный замороженный
Состав: свинина, лук репчатый, соль, специи и пряности.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 8 г, жир – не более 30г. Калорийность – не более 302 ккал (1266 кДж).
ТУ 9214-004 -54615519-03
Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термообработка обязательна.
Котлеты «Татарские»
Полуфабрикат мясной категории В рубленый формованный панированный фасованный замороженный
Состав: говядина, мясо птицы, лук репчатый, соль, специи и пряности, сухари панировочные.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 8 г, жир – не более 30г. Калорийность – не более 302 ккал (1266 кДж).
ТУ 9214-004 -54615519-03
Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термообработка обязательна.
Котлеты «Любительские»
Полуфабрикат мясной категории В рубленый формованный панированный фасованный замороженный
Состав: говядина, свинина, мясо птицы, лук репчатый, соль, специи и пряности, сухари панировочные.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 8 г, жир – не более 30г. Калорийность – не более 302 ккал (1266 кДж).
ТУ 9214-004 -54615519-03
Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термообработка обязательна.
Фрикадельки «Домашние»
Полуфабрикат мясной категории В рубленый формованный непанированный фасованный замороженный
Состав: говядина, свинина, лук репчатый, соль, специи и пряности.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 9 г, жир – не более 28г. Калорийность – не более 288 ккал (1207 кДж).
ТУ 9214-004 -54615519-03
Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термообработка обязательна.
Биточки «Аппетитные»
Полуфабрикат мясной категории В рубленый формованный панированный фасованный замороженный
Состав: говядина, свинина, лук репчатый, соль, специи и пряности, сухари панировочные.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 8 г, жир – не более 28г. Калорийность – не более 284 ккал (1190 кДж).
ТУ 9214-004 -54615519-03
Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 18 0С.
Термообработка обязательна.
Манты «Каспийские»
Полуфабрикат мясной категории В рубленый формованный в тесте фасованный замороженный
Состав: фарш: говядина, свинина, лук свежий репчатый, соль, специи и пряности.
тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль.
Без ГМО, ручная лепка, только натуральные продукты.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 6,8 г, жир – не более 3,6г, углеводы – не более 38,6 г. Калорийность – не более 214,4 ккал (899 кДж).
ТУ 9214 - 003 - 59472409 – 2009
Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше - 12 0С.
Термическое состояние продукта: замороженное. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит.
Термообработка обязательна.
